الرئيسية / مطبخ (صفحه 8)

مطبخ

فيليه دجاج حار

فيليه دجاج حار مطبخ سيدتي Mon, 18 Jun 2018 00:00:00 GMT Mon, 18 Jun 2018 09:13:01 GMT فيليه دجاج حار لمحبي الوصفات الحارة نقدم لك من مطبخ سيدتي طريقة عمل فيليه دجاج حار، تعلمي طريقة تحضيره السهلة، وقدميه بجانب الأرز أو الخضار المقادير بابريكا : ملعقتان كبيرتان ونصف بودرة الثوم : 2 ملعقة كبيرة ملح : ملعقة صغيرة بودرة البصل : ملعقة كبيرة أعشاب مجففة : ملعقة كبيرة شطة مجروشة : ملعقة صغيرة فلفل أسود : ملعقة صغيرة فيليه دجاج : 4 صدور (مقطع أنصاف) طريقة التحضير 1. اخلطي البابريكا والثوم البودرة والملح والبصل البودرة والأعشاب والشطة المجروشة والفلفل الأسود في وعاء. 2. سخني الفرن على حرارة 200 درجة. 3. افركي قطع الدجاج بالبهارات جيداً. 4. ادهني طبق الفرن بالزيت وضعي قطع الدجاج فيه مع ربع كوب من الماء وأدخليه الفرن حتى ينضج الدجاج لحوالي 40 دقيقة. 5. حمري الوجه وقدميه ساخناً إلى جانب الأرز أو الخضار حسب الرغبة.   للمزيد من الوصفات: شوربة الشوفان بالدجاج والطماطم بالفيديو كرات اللحم السويدية بالفيديو كروكيت القرنبيط بالفيديو..

أكمل القراءة »

سلطة الفواكة

سلطة الفواكة هذه الوصفة برعاية الصافي Mon, 18 Jun 2018 00:00:00 GMT Mon, 18 Jun 2018 09:07:12 GMT سلطة الفواكة سلطة الفواكة من أطيب وأطعم أنواع الحلويات الخفيفة والبسيطة في التحضير وذات القيمة الغذائية العالية، حضريها مع مطبخ سيدتي وقدميها لأطفالك كوجبة جانبية خفيفة ولذيذة المقادير عصير البرتقال : ثلثان الكوب (طازج) عصير الليمون : ثلث كوب (طازج) السكر البني : ثلث كوب الفانيليا : ملعقة صغيرة أناناس : 2 كوب (طازج مقطع مكعبات) الفراولة : 2 كوب (مقطعة) كيوي : 3 حبات (مقطع مكعبات) الموز : 3 حبات (مقطع دوائر) البرتقال : 2 حبة (مقطع مكعبات) عنب : كوب (مقطع أنصاف ومزال البذور) البلوبري : 2 كوب (طازج) طريقة التحضير 1. اخلطي السكر البني مع عصير البرتقال وعصير الليمون في قدر على نار متوسطة حتى يغلي. 2. خففي النار واتركي الخليط مدة خمس دقائق حتى يتكاثف. 3. ازيلي القدر عن النار وأضيفي الفانيلا وحركي واتركي المزيج ليبرد. 4. اخلطي الفواكة في وعاءعميق ثم اضيفي خليط السكر والعصير وحركي. 5. اتركي الوعاء في الثلاجة لمدة ساعتين على الأقل قبل التقد..

أكمل القراءة »

فاهيتا الدجاج المشوية

فاهيتا الدجاج المشوية مطبخ سيدتي Sun, 17 Jun 2018 00:00:00 GMT Sat, 16 Jun 2018 11:36:54 GMT فاهيتا الدجاج المشوية فاهيتا الدجاج المشوية نقدمها لك من مطبخ سيدتي لتتمتعي مع عائلتك بوجبة غداء شهية وبطعم رائع، حضري صدر الدجاج بطريقة سهلة وبطعم مميز المقادير الفلفل الأحمر : 2 ملعقة كبيرة (مطحون) بابريكا : ملعقة كبيرة (مطحونة) بودرة البصل : 2 ملعقة صغيرة الكمون : نصف ملعقة صغيرة بودرة الثوم : 2 ملعقة صغيرة شطة مجروشة : ربع ملعقة صغيرة سكر : 2 ملعقة صغيرة ملح : ملعقة صغيرة النشاء : ملعقة كبيرة البصل : 2 حبة (مفروم شرائح) الفلفل الأحمر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) الفلفل الأخضر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) الفلفل الأصفر : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم شرائح) صدر الدجاج : 500 غراماً (فيليه مقطع شرائح طولية) زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 400 درجة. 2. اخلطي البابريكا والفلفل الأحمر والبصل والثوم البودرة والشطة المجروشة  الكمون والسكر والنشا والملح في وعاء. 3. ضعي الفلفل الملون والبصل والدجاج في طبق..

أكمل القراءة »

بروانيز الشوكولاتة

بروانيز الشوكولاتة مطبخ سيدتي Sun, 17 Jun 2018 00:00:00 GMT Sat, 16 Jun 2018 11:32:16 GMT بروانيز الشوكولاتة قدمي أطيب الحلويات الغربية والطيبة بإعدادك براونيز الشوكولاتة، حلى ذو مذاق لا يوصف من اللذة والطعم الرائع المقادير طحين : كوب ونصف بودرة الكاكاو : ثلثان الكوب ملح : ملعقة صغيرة بيكنج بودر : ملعقة صغيرة الزبدة : كوب (مذوبة) سكر : 2 كوب البيض : 4 حبات الفانيليا : 2 ملعقة صغيرة رقائق الشوكولاته : كوب (داكنة) صوص شوكولاتة : كوب (للتزيين) طريقة التحضير 1. اخلطي الطحين مع الكاكاو البودرة والملح والبينج باودر في وعاء. 2. اخفقي الزبدة و السكر و البيض مع الفانيلا بالخفاقة الكهربائية حتى يصبح المزيج كريمي. 3. أضيفي خليط الطحين و الكاكاو لخليط الزبدة و اخفقي حتى يصبح المزيج ناعما و متجانسا. 4. أضيفي رقائق الشوكولاتة وحركي. 5. صبي المزيج في صينية مقاس 8 انش مبطنة بورق الزبدة ومدهونة بالزبدة. 6. أدخلي الصينية للفرن لمدة 35 دقيقة على حرارة 350 درجة حتى ينضج. 7. أخرجي الصينية و اتركيها لتبرد ثم قطعيها. 8. عند التقديم وزعي صوص الشوكولاتة على الو..

أكمل القراءة »

باستا بالروبيان والثوم

باستا بالروبيان والثوم مطبخ سيدتي Sat, 16 Jun 2018 00:00:00 GMT Fri, 15 Jun 2018 09:18:59 GMT باستا بالروبيان والثوم باستا بالروبيان والثوم من أسهل الوصفات المقدمة على السفرة، تتبعي الخطوات البسيطة وحضري أطيب أكلات الباستا على سفرة الغداء لعائلتك المقادير الباستا : عبوة (سباجيتي أو النوع المفضل) الزبدة : ملعقة كبيرة خل العنب : 3 ملاعق كبيرة جبن البارميزان : 2 ملعقة صغيرة (مبشور) الثوم : 3 فصوص (مهروس) بقدونس : ملعقة صغيرة (مفروم) ملح : نصف ملعقة صغيرة فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة الروبيان : 500 غراماً (مقشر ومنظف) طريقة التحضير 1. اسلقي الباستا حسب التعليمات على العبوة و صفيها و ضعيها جانبا. 2. سخني الزبدة في قدر على نار متوسطة وأضيفي خل العنب والجبن البارميزان والثوم والبقدونس والملح والفلفل وقلبي لمدة 3 دقائق. 3. أضيفي الروبيان المنظف وزيدي الحرارة وقلبي حتى يصبح الروبيان طريا ووردي اللون. 4. ضعي الباستا في طبق وأضيفي الروبيان مع الخليط فوقه ورشة جبن بارميزان للزينة و قدميها ساخنة.   للمزيد من الوصفات: صينية بطاطس باللحم المفروم كب..

أكمل القراءة »

سلمون مشوي بالبرتقال

سلمون مشوي بالبرتقال مطبخ سيدتي Sat, 16 Jun 2018 00:00:00 GMT Fri, 15 Jun 2018 09:14:56 GMT سلمون مشوي بالبرتقال لا تترددي بإعداد سمك السلمون بوصفة من مطبخ سيدتي غاية في البساطة وبطعم جديد وشهي .. سلمون مشوي بالبرتقال اعديه وشاركينا تجربتك المقادير البرتقال : 2 حبة (مقطع دوائر) البصل : 1 حبة (مفروم شرائح رفيعة) زيت الزيتون : ملعقة كبيرة ونصف السلمون : 4 قطع (فيليه) فلفل أسود : ملعقة صغيرة برش ليمون : ملعقة صغيرة بودرة الثوم : ملعقة صغيرة ونصف بقدونس : ملعقة كبيرة (مجفف) عصير البرتقال : نصف كوب عصير الليمون : ملعقة كبيرة ونصف العسل : ملعقة كبيرة طريقة التحضير 1. سخني الفرن على حرارة 200 درجة. 2. اخلطي الفلفل الأسود وبشر الليمون والثوم البودرة والبقدونس المجفف في طبق صغير. 3. ضعي البرتقال المقطع في طبق فرن لعمل قاعدة في الطبق. 4. وزعي فوق البرتقال البصل الشرائح ثم القليل من زيت الزيتون ونصف كمية البهارات والبقدونس. 5. أدخلي الطبق للفرن لمدة 25 دقيقة حتى يصبح البصل محمر وذهبي. 6. ازيلي الطبق من الفرن وزيدي حرارة الفرن ل 220 درجة...

أكمل القراءة »

بانوفي كيك بالموز

بانوفي كيك بالموز مطبخ سيدتي Sat, 16 Jun 2018 00:00:00 GMT Fri, 15 Jun 2018 09:06:06 GMT بانوفي كيك بالموز تمتعي بتحضير اطيب بانوفي كيك بالموز بالطعم الطيب والرائع..  وقدمي لضيوفك وعائلتك ألذ الحلويات الغربية بأجمل السهرات خلال الصيف  المقادير خليط الكيك الجاهز : علبة (أصفر) كراميل : كوب (جاهز) كريمة : 2 كوب سكر البودرة : ربع كوب الفانيليا : نصف ملعقة صغيرة القرفة : ربع ملعقة صغيرة (مطحونة) الموز : 2 حبة (مقطعة دوائر) طريقة التحضير 1.    حضري خليط الكيك بحسب التعليمات على العبوة 2.    اخبزي الكيك في صينية مستطيلة مقاس 9 انش على حرارة 350 درجة 3.    اخرحي الكيك م الفرن و اتركيه ليبرد ثم اصنعي ثقوبا في الكيك بواسطة يد ملعقة خشبية 4.    صبي الكراميل فوق الكيك المثقوب 5.    اخفقي الكريمة مع السكر و الفانيلا حتى تتماسك و تصبح هشة 6.    وزعي الكريمة المخفوقة فوق الكيك والكراميل ثم وزعي الالموز ورشة القرفة 7.    ادخلي الكيك للثلاجة لمدة ساعتين قبل التق..

أكمل القراءة »

كب كيك شوكولاتة بعجينة السكر بالفيديو

كب كيك شوكولاتة بعجينة السكر بالفيديو شيرين الشيخ Thu, 14 Jun 2018 00:00:00 GMT Thu, 14 Jun 2018 12:06:29 GMT كب كيك شوكولاتة بعجينة السكر بالفيديو فاجئى أفراد أسرتك المشجعين للمنتخب السعودي بسهرة كأس العالم وقدمي لهم كب كيك مزين بطريقة بسيطة ومميزة    المقادير كب كيك : 6 حبات (جاهز، بالشوكولاتة) النشاء : ملعقة صغيرة عجينة السكر : 100 غراماً (باللون الأخضر) ورق الزبدة : حسب الحاجة كريمة الخفق : نصف كوب (لون أخضر) طريقة التحضير 1. أنثري ملعقة صغيرة من النشا على ورقة الزبدة  2. قومي بعمل كرات صغيرة من عجينة السكر، وغلفيها بالقليل من النشا 3. ضعي ورقة زبدة أخرى على عجينة السكر، وأفرديها جيداً بإستخدام أداة فرد العجين 4. أستخدمي القطاعة الدائرية لعمل دوائر متساوية من عجينة السكر 5. ضعي دوائر عجينة السكر بلطف على سطح الكب كيك، وزينيها بكريمة الخفق الجاهزة  حلويات حلويات بالشوكولاتة حلويات غربية فيديو مطبخ سيدتي كب كيك حلويات بالفيديو كيكات

أكمل القراءة »

كيك فانيلا بحشوة الأناناس بالفيديو

كيك فانيلا بحشوة الأناناس بالفيديو شيرين الشيخ Fri, 15 Jun 2018 00:00:00 GMT Thu, 14 Jun 2018 12:06:04 GMT كيك فانيلا بحشوة الأناناس بالفيديو حضري كيك الفانيلا بحشوة الأناناس المزين بكأس العالم، وقدميه خلال سهرات المونديال لتشجيع السعودية بطريقة فريدة ومميزة. المقادير كيك فانيلا : قالب (جاهز) عصير الأناناس : ربع كوب كريمة الخفق : 2 كوب أناناس : 5 شرائح كريمة : ربع كوب (لون أخضر) قطعة سكر : قطعة (جاهزة، تباع في محلات الحلويات) طريقة التحضير 1. أقطعي كيك الفانيلا الجاهز لديكِ الى نصفين 2. أضيفي القليل من عصير الأناناس على النصف الأول من الكيك، ومن ثم وزعي كريمة الخفق عليه بطريقة متساوية 3. قومي بتقطيع شرائح الأناناس لقطع صغيرة، وضعيها فوق الكريمة 4. أحضري النصف الثاني من الكيك، و أضيفي عليه القليل من عصير الأناناس والكريمة 5. ضعي الطبقة الثانية من الكيك بحيث تكون الجهة التي عليها كريمة فوق قطع الأناناس 6. قومي بإضافة الباقي من عصير الأناناس على الكيك، وغلفيها بالكريمة، ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة كاملة 7. أحضري قطعة سكر مطبوع عليها الشكل الذي ترغبين به وضعيها ف..

أكمل القراءة »

كيك فانيلا بحشوة الأناناس

كيك فانيلا بحشوة الأناناس شيرين الشيخ Fri, 15 Jun 2018 00:00:00 GMT Thu, 14 Jun 2018 10:53:52 GMT كيك فانيلا بحشوة الأناناس حضري كيك الفانيلا بحشوة الأناناس المزين بكأس العالم، وقدميه خلال سهرات المونديال لتشجيع السعودية بطريقة فريدة ومميزة. المقادير كيك فانيلا : قالب (جاهز) عصير الأناناس : ربع كوب كريمة الخفق : 2 كوب أناناس : 5 شرائح كريمة : ربع كوب (لون أخضر) قطعة سكر : قطعة (جاهزة، تباع في محلات الحلويات) طريقة التحضير 1. أقطعي كيك الفانيلا الجاهز لديكِ الى نصفين 2. أضيفي القليل من عصير الأناناس على النصف الأول من الكيك، ومن ثم وزعي كريمة الخفق عليه بطريقة متساوية 3. قومي بتقطيع شرائح الأناناس لقطع صغيرة، وضعيها فوق الكريمة 4. أحضري النصف الثاني من الكيك، و أضيفي عليه القليل من عصير الأناناس والكريمة 5. ضعي الطبقة الثانية من الكيك بحيث تكون الجهة التي عليها كريمة فوق قطع الأناناس 6. قومي بإضافة الباقي من عصير الأناناس على الكيك، وغلفيها بالكريمة، ثم ضعي الكيك في الثلاجة لمدة ساعة كاملة 7. أحضري قطعة سكر مطبوع عليها الشكل الذي ترغبين به وضعيها في منتصف الكيك&nbsp..

أكمل القراءة »