متبل الكوسا بالزبادي بالفيديو

متبل الكوسا بالزبادي بالفيديو

لمى شهاب متبل الكوسا بالزبادي بالفيديو

متبل الكوسا بالزبادي بالفيديو .. من أنواع المقبلات الشامية الرائعة، وهو طبق جانبي سهل التحضير، ويقدم على السفرة بجانب المشاوي والبطاطس المقلية .. شاهدي دائماً أطيب مقبلات بالفيديو مع مطبخ سيدتي شاهدي أيضاً:  متبل الباذنجان باللحم بالفيديو

المقادير

الكوسا : 4 حبات (مقطعة بالطول / مسلوقة)

الثوم : فصّان (مهروس)

ملح : ربع ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

لبن زبادي : نصف كوب

طريقة التحضير

ضعي الكوسا المسلوقة في الخلاط الكهربائي. أضيفي الثوم المهروس، وبهري بالملح والفلفل الأسود. اخلطي الكوسا جيداً، ثم أضيفي اللبن الزبادي واخلطي مرة أخرى حتى تتجانس المكونات. اسكبي المتبل بطبق التقديم، وزيني بالسماق والبقدونس بحسب الرغبة. قدمي المتبل بارداً بجانب الخبز العربي. المقبلات وصفات الكوسا اللبن الزبادي أطباق جانبية فيديو مطبخ سيدتي مقبلات شامية وصفات فيديو مقبلات بالفيديو

المصدر مجلة سيدتى