الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور

الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور

تغريد الخصاونة الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور

الدجاج بحليب جوز الهند خطوة بخطوة بالصور.. أعدي على سفرتك أطيب طبخات الدجاج الهندية، وهو من الأطباق الفاخرة جداً المقدمة على السفرة، تعلمي الخطوات بالصور، وقدميه بجانب الأرز شاهدي:  دجاج تكا بالفيديو

المقادير

لتتبيل الدجاج :

الدجاج : 1 كيلو (مسحب)

لبن زبادي : حسب الحاجة

الكركم : حسب الرغبة

بودرة الكاري : حسب الرغبة

الزبدة : 2 ملعقة كبيرة

الكاري : 2 ملعقة كبيرة

بودرة الزنجبيل : ملعقة كبيرة

الجزر : 2 حبة (مقشر ومقطع دوائر)

فلفل رومي : حسب الرغبة (ملون / مقطع)

البطاطس : 1 حبة (مقشرة ومقطعة مكعبات صغيرة / مقلية)

ملح : رشّة

حليب جوز الهند : 3 اكواب

طريقة التحضير

تبلي الدجاج المسحب بالكركم والكاري واللبن الزبادي حتى يتشرب النكهات جيداً. ذوبي الزبدة بقدر على النار، ثم أضيفي الكاري والزنجبيل البودرة وحركي. أضيفي الدجاج المتبل وقلبيه مع البهارات. أضيفي الجزر المقطع، والفلفل الملون، وقلبي الخضار مع الدجاج حتى يتوزع جيداً. أضيفي البطاطس المقلية وحركي. رشي الملح، وصبي حليب جوز الهند. اتركي الدجاج حتى ينضج. قدميه ساخناً بجانب الأرز الأبيض بحسب الرغبة. وصفات طبخ وصفات دجاج وصفات بالجزر اللبن الزبادي أطباق البطاطس طبخات الدجاج أطباق الكاري وصفات جوز الهند وصفات البطاطا وصفات الكاري وصفات باللبن خطوة بخطوة دجاج بالكاري دجاج هندي وصفات بالفلفل الرومي

المصدر مجلة سيدتى