الإثنين , نوفمبر 18 2019
الرئيسية / مطبخ / شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم

شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم

شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم

مطبخ سيدتي شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم

شوربة كريمة الدجاج مثل المطاعم .. الكثير من الأشخاص يفضل أكلات المطاعم، نقدمها لك من مطبخ سيدتي وبنفس الطعم المميز، قدمي شوربة الدجاج المميزة واللذيذة

المقادير

مرق دجاج : كوبان ونصف

حليب : كوب ونصف (سائل)

طحين : ثلاث أرباع الكوب

بودرة البصل : نصف ملعقة صغيرة

بودرة الثوم : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

بقدونس : نصف ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

اخلطي مرق الدجاج ونصف كوب من الحليب في قدر على نار متوسطة وحركي حتى يغلي المزيج. في وعاء آخر اخلطي الطحين مع بودرة الثوم وبودرة البصل والبقدونس والفلفل الأسود والملح. أضيفي كوب الحليب المتبقي لمزيج الطحين وحركي حتى يصبح المزيج ناعماً. أضيفي مزيج الطحين والحليب لخليط المرق على النار وحركي جيداً حتى يصبح المزيج ناعماً ومتجانساً. تابعي الخليط حتى يبدأ بالغليان وحركي لمدة 10 دقائق حتى يصبح المزيج سميكاً وساخناً. اسكبي الشوربة في أطباق وقدميها ساخنة. يمكنك إضافة الدجاج المسلوق للشوربة والخضار حسب الرغبة. الشوربة أطباق جانبية مقبلات ساخنة شوربة الدجاج أكلات المطاعم

المصدر مجلة سيدتى