الأربعاء , يناير 22 2020

أرز الصيادية البني

أرز الصيادية البني

مطبخ سيدتي أرز الصيادية البني

أرز الصيادية البني .. تعلمي مع مطبخ سيدتي طريقة عمل أطيب وصفات الأرز الشهية والمحببة لجميع أفراد العائلة بأسهل طريقة وألذ طعم 

المقادير

الزيت النباتي : 2 ملعقة كبيرة

الماء : 3 اكواب

الأرز المصريّ : 2 كوب (مغسول ومنقوع)

البصل : 1 حبة (كبير الحجم / مفروم)

الكمون : ربع ملعقة صغيرة (مطحون)

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

ملح : ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت على نار متوسطة في قدر غير لاصق. أضيفي البصل وحمريه لمدة 10 دقائق حتى يصبح طرياً وذهبي اللون. أضيفي الرز المصفى والملح والفلفل والكمون وقلبي لمدة دقيقتين. أضيفي الماء واتركي المزيج حتى يغلي ثم خففي النار وغطي القدر واتركيه لمدة 25 دقيقة حتى ينضج الأرز. قدميه ساخناً إلى جانب السمك والروبيان المقلي.   سيعجبك أيضاً: صيّادية سمك مع صلصة الطاجن رز الصيادية صيادية سمك الهامور   وصفات طبخ أطباق الأرز وصفات الأرز

المصدر مجلة سيدتى