الأربعاء , ديسمبر 11 2019
الرئيسية / مطبخ / صلصة البيتزا

صلصة البيتزا

صلصة البيتزا

مطبخ سيدتي صلصة البيتزا

صلصة البيتزا .. احصلي على المذاق الإيطالي الأصيل لأشهر الأكلات الإيطالية من البيتزا، وتعلمي طريقة عمل صلصة البيتزا بأسهل الخطوات

المقادير

زيت الزيتون : 2 ملعقة كبيرة

صلصة طماطم : كوب

طماطم : علبة (مقطعة)

جبن البارميزان : 2 ملعقة كبيرة (مبشور)

الثوم : فصّان (مهروس)

ريحان : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

أوريغانو : ملعقة صغيرة (مجفف ومطحون)

سكر : ملعقة صغيرة

ملح : نصف ملعقة صغيرة

فلفل أسود : ربع ملعقة صغيرة

طريقة التحضير

سخني الزيت في قدر صغيرة على نار متوسطة. أضيفي الثوم وقلبي لمدة دقيقة ثم أضيفي صلصة الطماطم والطماطم المفرومة وحركي المزيج. أضيفي السكر والملح وجبن البارميزان واتركي القدر لمدة 45 دقيقة على النار الخفيفة حتى يتسبك ويصبح كثيفاً. أضيفي الأوريغانو والريحان والفلفل الأسود. يمكنك حفظ صلصة البيتزا في مرطبان زجاجي محكم في الثلاجة لمدة أسبوعين.   سيعجبك أيضاً: صلصة الباربيكيو المنزلية صلصة الرانش أسهل وصفة لتحضير البشاميل صلصات البيتزا وصفات البيتزا وصفات صلصة البيتزا طماطم جبنة بارميزان وصفات بالثوم

المصدر مجلة سيدتى