شوربة البطاطس بالجبن

شوربة البطاطس بالجبن

مطبخ سيدتي شوربة البطاطس بالجبن

شوربة البطاطس بالجبن ..قدمي طبق من المقبلات الساخنة الغنية بالطعم اللذيذ والشهي وبأسهل الخطوات مع مطبخ سيدتي 

المقادير

البطاطس : 500 غراماً (مقشّرة ومقطّعة إلى مكعبات)

الثوم : 3 فصوص

البصل : 1 حبة (متوسط الحجم / مقطّع إلى مكعبات)

مرق : 4 اكواب

الزيت النباتي : ملعقة كبيرة

كريمة الطبخ : 2 كوب

جبن الشيدر : كوب (مبشور)

ملح : ملعقة صغيرة

فلفل أسود : نصف ملعقة صغيرة

جوزة الطيب : رشّة

طريقة التحضير

1- في قدر عميق، حمّي الزيت وضعي البصل والثوم. 2- ضعي القدر على على النار مع التقليب حتى يذبلا. 3- أضيفي البطاطس والمرق. 4- اتركي المكونات على النار حتى تنضج قطع البطاطس تماماً. 5- اهرسي البطاطس بواسطة مطحنة اليد أو في الخلاط حتى تصبح ناعمة تماماً. 6- نكّهي شوربة البطاطس بالملح والفلفل الأسود وجوزة الطيب. 7- أضيفي الكريمة وجبن الشيدر المبشور. 8- قلّبي الشوربة وقدّميها في الحال مع الخبز المحمّص.   سيعجبك أيضاً: شوربة البطاطس السهلة شوربة الدجاج بالشعيرية والبطاطس شوربة البطاطس الشوربة وصفات بالجبن أطباق جانبية مقبلات ساخنة شوربة البطاطس

المصدر مجلة سيدتى